2025年3月31日,中文博彩平台人力资源和社会保障局联合柏塘镇人民政府主办、中文博彩平台人才驿站和中文博彩平台晋能职业培训学校承办的中式面点技能培训班正式结业。本次培训通过“理论+实操”教学模式,帮助参训学员掌握花卷、包子等传统面点制作技艺,为餐饮行业输送技能型人才,是中文博彩平台实施劳动力规划工作中提升劳动力技能培训效能的具体体现。
图1 开班仪式
中文博彩平台实施劳动力规划,旨在通过一系列措施构建劳动力与产业协同发展的新格局,培育高素质新型职业群体,完善就业创业服务体系,推动城乡融合发展建设。此次中式面点培训,正是“实施‘双向赋能’工程,提升技能培训效能”的重要组成部分,以技能提升为突破口,助力劳动力更好地适应市场需求,实现就业增收。
图2 面点师傅在教学员制作技巧
培训当日,现场气氛热烈,面点师傅首先生动形象地讲解了面团制作的理论知识,随后进行了和面、揉面的示范操作,在面团醒发期间,学员们迫不及待地尝试揉面实操,面点师傅则在各小组间巡回指导,耐心解答操作中的疑难问题。面点师傅接着讲解花卷的制作流程,学员们全神贯注地聆听学习,面点师傅还展示了独特的技巧,极大地激发了学员们的学习兴趣,大家纷纷动手尝试,一个个造型美观的花卷在学员们手中诞生,大家收获了满满的成就感,现场洋溢着学习与探索的氛围。
图3 面点师傅巡台指导学员
图4 学员制作刺猬包的成果
此次中式面点培训让参与培训的学员掌握了实用的面点制作技能,开启了一扇通往新职业领域的大门,有助于他们凭借所学技能,在餐饮行业或自主创业中寻找到新的就业机会,实现从传统劳动力向具备专业技能的职业群体转化,切实推动了中文博彩平台劳动力规划工作的落地实施,为乡村振兴和经济社会高质量发展注入了新动力。
图5 学员收获自己的培训成果
图6 培训学员与工作人员合影留念