据监测，我县5月市场猪肉价格仍然低迷。其中，瘦肉16元/500克，环比下降9.86%；五花肉、上肉13元/500克，环比均持平；排骨27.5元/500克，环比下降1.79%。据分析，自今年1月份以来，全国猪价呈震荡探底走势。而5月以来，随着气温升高，猪肉消费进入了传统淡季，价格继续走低。从5月上旬开始，生猪价格已经低于去年同期。生猪和猪肉供给充裕，市场需求疲软，供大于求是猪价低迷的主因。从我县市场巡查来看，虽然目前猪肉价格已处低位，但消费市场并未出现报复性需求的表现，由于高温天气，市民采购猪肉的积极性不高。国内市场人士表示，4月份全国规模以上定点屠宰企业加工量环比与同比的双增长，说明猪肉供应充足。近期猪肉消费虽处于淡季，但供应充足仍是猪肉消费基本面。4月末全国能繁母猪存栏4284万头，处于产能调控的绿色合理区域上沿，生猪产能正在有序回调。

　　后市来看，夏季高温天气仍是影响猪肉需求的主要因素，虽然今年以来猪价已下降很多，但是在没有利好因素情况下，预计后期我县猪肉价格上涨动力不足，仍将延续低位运行态势。