据职能，我局食品安全职责主要针对我县县级储备粮出入库质量和库存粮食质量进行监管。

　　2024年上半年，粮食质量安全工作主要以1、粮食出入库质量标准要求；2、食品安全考核要求；3、粮食企业自检落实情况三个方面结合《2024年度中文博彩平台粮油和物资储备质量安全监管抽检扦样工作方案》方案落实。通过查阅资料，现场感官检查和扦样送检，我县县级储备粮质量良好，符合食品安全指标。

　　粮食质量检测工作严格按照国家标准和相关规定，对入库、储存、出库等环节的粮食进行了定期抽检和全面检测，上半年对储备粮油共进行39件样品进行抽检扦样，检测项目包括水分、杂质、脂肪酸值、重金属含量等关键指标。除到期轮换出库的粮食外，库存粮食样品宜存合格率达到了100%，粮食质量总体保持稳定，有效防范了粮食质量安全风险，确保粮食质量符合国家安全标准。现场通过查阅对应购销合同的粮食批次质量档案，第三方质量报告和现场扦样送检方式对县级储备粮质量进行监管。经检查，我县县级县级储备粮成品粮质量良好，87%为进口粮，供货方及现场扦样报告显示质量符合储存及食品安全标准并均在保质期内；原粮4.9万吨均完成熏蒸，无虫粮情况发生，脂肪酸值均在28以下，安全储存范围内。我县县级储备粮数量真实，仓储条件良好，成品粮均在恒温仓储存保管，温度在20-22℃区间，原粮品种为稻谷和小麦，粮温显示在23-28℃区间。下半年工作将持续加强粮食质量检测工作，加大抽检力度，增加检测频次，加强人员培训学习，进一步完善质量监管体系，确保粮食质量安全。