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我县8月上旬市场猪肉价格呈上涨态势

发布日期:2024-09-14 15:03 来源:本网 发布机构:中文博彩平台发展和改革局 访问量:-
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  据监测和市场调查,我县8月上旬市场猪肉零售均价(下同)环比7月呈上涨行情。其中,瘦肉19元/500克,环比上涨13.98%;排骨31元/500克,环比上涨6.49%;五花肉、上肉16.5元/500克,环比均上涨8.41%。据分析,近期高温天气持续,生猪长途调运困难较大,部分销区猪源流入减少,促使养殖端挺价,高价猪源占比上升,下游采购被迫跟涨。截至8月4日,全国生猪交易均价达20.20元/公斤,环比涨0.20元/公斤。国内猪价在5月中下旬确立上涨趋势后,之前涨幅并不大的我县猪肉价格7月下旬以来呈持续上涨的行情。首先从国内能繁母猪去化角度来说,去年下半年的去化速度加快,尤其是去年第四季度,因此带动今年第三季度猪价出现比较明显的季节性上涨;其次从全年的供给来说,一般情况下第二季度末第三季度初的时候都是全年生猪出栏的低位。这波生猪价格上涨背后的核心原因是能繁母猪去化影响了生猪供应,生猪供需变化支撑猪价上涨。

  后期高温天气猪肉需求或将持续清淡,但长途调运难度短期内暂难缓解,加上部分低价区惜售跟涨情绪浓厚,压栏现象普遍,养殖端挺价心态较强,惜售情绪升温。另一方面,此前,生猪养殖户亏损较多,当前盲目补栏的冲动不高,这可能会维持住生猪的上涨行情。短期内生猪价格或将继续偏强运行。综和来看,预计短期内我县市场猪肉零售价格趋稳或小幅上升运行的可能性较大。

 


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