据市场调查，我县本周（8月11日—15日）蔬菜价格呈现总体上涨的态势。监测的12个重要蔬菜品种环比上周（下同）4平8升。其中价格保持稳定的4个品种是：生菜5.5元/500克（零售均价、下同）、土豆4元/500克、青瓜5元/500克、红萝卜4元/500克，环比均持平。价格上涨的8个品种是：豆角7元/500克，环比上涨16.67%；大白菜5.5元/500克，环比上涨10%；苦瓜7元/500克，环比上涨7.69%；西红柿6元/500克，环比上涨20%；西芹7元/500克，环比上涨16.67%；白萝卜2.75元/500克，环比上涨10%；本地菜心7元/500克，环比上涨16.67%；奶白菜7元/500克，环比上涨16.67%。据分析，近期蔬菜价格上涨主要受到强降雨、台风、高温高湿等极端天气的影响。近段时间以来，国内各地遭遇暴雨洪涝，蔬菜产量有所下滑，加上近期高温高湿天气，不利于蔬菜生长，以及高温下蔬菜腐烂率超20%，导致冷链运输成本上涨。

      当前来看，高温湿热多雨天气对蔬菜生产造成的影响还有一个滞后期，加上短期来看降雨、台风、高温等天气仍然存在，预计短期内我县蔬菜价格将稳中有升。

                           

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2025年8月15日