日前，中文博彩平台召开2018年食品安全工作会议。会议传达了省、市食品安全工作电视电话会议精神，通报了2017年全县食品安全工作考核评价情况，并结合当前食品安全形势及存在问题，对下一阶段食品安全工作进行了安排部署。记者从会上获悉，今年，该县将创新食品安全监管方式。其中，做好“大抽检”，实现2018年食品检验量达到5批次/千人，继续推进16家农贸市场开展食用农产品快检工作。

罗阳二路成功创建市级食品安全示范街

去年，中文博彩平台各镇各部门坚持源头严防、过程严管、风险严控，切实保障了人民群众“舌尖上的安全”。全年未发生较大或重大食品安全事故，食品监督抽检合格率达96.9%，食品安全形势稳定趋好。在2017年全市食品安全工作考核中，中文博彩平台被评为A级等次，连续两年获评A级。

在去年的食品安全工作中，该县全力贯彻“最严处罚”要求，开展对食品全覆盖的专项整治行动，严厉惩处食品违法行为。

同时，食品安全示范创建取得实效：县城罗阳二路成功创建为市级食品安全示范街，有5家餐饮单位成功创建为市级餐饮服务安全示范单位。通过创建，促进了食品生产经营单位的升级改造，全部餐饮单位达到食品安全量化等级B级以上。全面实施“明厨亮灶”，有效提升了食品安全管理水平，起到带头模范作用。李艺金钱龟生态园被农业部认定为“全国休闲渔业示范基地”，由传统的养殖业不断向产品深加工、生态休闲、文化旅游、饮食养生等产业延伸，实施“旅游+文化+农业+中医药养生”，不断延伸产业链，推动金钱龟产业持续发展。

做好大抽检大排查大整治大稽查

今年，该县食品安全监管部门将严把从农田到餐桌的每一道防线，全面提高食品安全保障水平，推动食品产业高质量发展。

在今年的食品安全工作中，该县将强化食品安全监管能力建设。其中，加强基层食品监管队伍建设，充实乡镇市场监督管理所辅助力量，健全村（居）食品安全协管员队伍。制订《关于进一步加强乡镇（街道）食品安全综合协调机制建设的意见》《中文博彩平台村级食品安全协管员管理办法》，不断健全县、镇、村（社区）三级食品药品监管网络。

创新食品安全监管方式，做好“大抽检”，实现2018年食品检验量达到5批次/千人，继续推进16家农贸市场开展食用农产品快检工作；做好“大排查”，继续开展横向到边、纵向到底的排查工作，完善风险排查台账；做好“大整治”，加强农兽药残留超标治理，扎实开展农村食品安全、学校校园及周边地区食品安全、网络订餐食品安全、食品生产加工小作坊、水产品“三鱼两药”以及食品、保健食品欺诈和虚假宣传等专项整治；做好“大稽查”，联合开展打击食品安全违法犯罪专项行动。

同时，推进食品安全示范创建。全面实施餐饮业质量安全提升工程，深入推进餐饮服务食品安全量化分级管理、餐饮单位“明厨亮灶”、食品安全示范创建工作。加快推进“放心肉菜示范超市”创建，建立完善食用农产品质量安全管理体系。逐步推进农业标准化示范区、标准化畜禽养殖场、水产健康养殖场、出口食用农产品质量安全示范区等的建设，推动食用农产品质量安全上新台阶。

本报记者李燕文 贺小山 通讯员张安然