为贯彻落实食品安全包保督导责任,有效提升校园食品安全风险防控水平,筑牢校园食品安全防线。6月6日,县农业农村局局长陈永忠率队,教育局、市场监管局和园洲镇食安办等相关业务人员组成检查组,深入中文博彩平台东江广雅学校、中文博彩平台园洲镇东风实验学校、中文博彩平台园洲中学等九家学校食堂,开展食品安全包保督导工作。
检查组一行通过查阅台账、现场交流等方式对地方食堂的环境卫生、食品加工、餐具消毒、留样管理等食品安全措施落实情况进行了督导,并深入厨房检查了消毒间、操作间、烹饪间、洗消间等硬件设施及卫生情况,了解了食材烹饪、进货来源、食材储存、食堂管理流程等情况。
陈永忠强调,要时刻绷紧食品安全这根弦,严格落实食品安全主体责任,切实做好采购、贮存、加工、制作等全过程食品安全风险防范工作,切实消除食品安全各类隐患,坚决遏制食品安全事故发生,守牢食品安全底线。
下一步,我局将持续开展学校食堂食品安全包保督导工作,进一步提高学校教师和食堂员工的食品安全意识,及时排查消除食品安全隐患,更好维护学生“舌尖上的安全”。