为切实做好2019年重阳登高活动的安全保卫工作，确保群众饮食安全，重阳登高活动期间，福田市场监督管理所组织开展了食品安全保障专项行动，对辖区内餐饮单位开展大检查。

此次专项行动以城乡结合部、华首台景区周边的农家乐为重点区域，重点检查了各餐饮幅度单位的食品经营许可情况，食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验和索证索票及台账记录落实情况和存储情况，加工操作过程规范情况，餐饮具及盛放直接入口食品的容器清洗、消毒、保洁情况，食品留样制度落实情况，餐饮服务从业人员健康证明、食品安全知识培训和健康管理档案情况。行动共检查餐饮单位23家、食品经营户5家，当场指导整改2处，共下发监督意见书25份。

此次专项行动规范了餐饮服务经营行为，进一步增强了餐饮企业的食品安全意识，消除了食品安全隐患，有效保障重阳登高活动期间餐饮服务食品安全。接下来我所将继续加大巡查力度，并形成监督检查长效机制，为福田镇筑起食品安全防护墙。