近日,为进一步提高我县花生油生产加工小作坊的生产管理水平和产品质量安全水平,县市场监管局紧密结合“我为群众办实事”活动,在园洲镇人民政府召开花生油生产加工小作坊培训会议,园洲、石湾、湖镇等八个镇市监所生产监管人员及辖区花生油生产加工小作坊负责人参加了培训。会上,县市场监管局执法人员围绕花生油生产加工小作坊如何落实主体责任,开展食品生产相关法律法规、花生油生产加工规范等方面的指导培训,并结合实际,对花生油生产加工小作坊的进货验收、厂房布局、生产销售台账、标签标识等方面进行重点讲解。
深圳市银河光生物科技有限公司向与会人员介绍了食用油质量安全监督与追溯系统,并演示了实现食用油“生产过程可记录、产品流向可跟踪、质量问题可追溯”的全过程。
下一步,县市场监管局将召开第二期花生油生产加工小作坊培训会,同时加大监管执法力度,加强沟通服务工作,进一步提升我县花生油生产加工小作坊的生产管理水平和产品质量。