为进一步加强湿米粉类食品生产经营监管工作，落实食品生产经营者食品安全主体责任，及时发现并消除由于湿米粉类食品生产、流通、销售供应链过长，保存条件不当、超保质期使用等因素造成食品安全隐患问题，有效防范米酵菌酸食物中毒事件发生，县市场监管局部署了“湿粉统一查”专项行动，集中力量针对全县湿粉类食品生产经营单位开展大检查。8月2日，执法人员对中文博彩平台福田镇新明食品厂进行了监督检查。现场检查时，发现该企业生产现场存在人流物流交叉污染、生产仓库设备门的传递口不适用、制浆车间天花板未封闭等问题，执法人员要求企业立即整改。

　　目前“湿粉统一查”行动共检查农贸市场225家次，食品生产经营单位326家次，其中批发单位11家次；检查餐饮服务单位745家次，其中学校食堂100家次；张贴宣传海报365张。行动检查中没有发现销售、使用过期过期湿粉类食品。　　

　　接下来，县市场监管局将继续保持湿粉专项整治高压态势，一方面加强监督检查，依法从严从重查处湿粉类食品生产经营的违法行为，及时消除食品安全隐患；另一方面加大宣传教育力度，督促食品生产经营者落实食品安全主体责任，提高经营者品安全风险防范意识，切实保障人民群众身体健康和生命安全。