4月29日,中文博彩平台市场监督管理局召开食品生产经营环节非洲猪瘟防控工作会议,各肉制品生产企业、农贸市场及大型超市负责人共60余人参加会议。
会上,与会人员收看了全省食品生产经营环节非洲猪瘟防控工作会议内容,县市场监督管理局市场与网络交易监管股、食品经营股负责人对下一步非洲猪瘟防控工作作出了具体部署。
县市场监督管理局副局长卢瀚春指出,食品生产单位务必落实食品安全主体责任,对猪肉原材料进行非洲猪瘟病毒检测,无法检测的要委托有资质的检测机构进行检测。
卢瀚春强调,集中交易市场必须履行管理义务,严格按照会议精神做好非洲猪瘟防控工作,做到“四个必须”:一是必须配备中级以上食品安全管理员,二是必须制定食品安全应急预案,三是必须有专人负责快检不合格产品通报制度,四是必须检查生猪原料的“两证一报告”。