9月2日,我局联合教育局下发《关于进一步做好秋季学期开学前校园食品安全的通知》,要求全县各学校秋季开学第一天举办“食堂开放日”活动,邀请人大代表、政协委员以及家委会代表等到全县中小学、幼儿园食堂进行参观,对学校食堂的环境卫生、管理制度、原料采购、食材存放、加工流程、食品留样、餐具消毒等开展全方位现场勘察,充分发挥家长对学校工作参与监督和管理的作用。从部分学校收集的意见来看,家委会对参观的校园食堂普遍评价满意。
下来,我局将继续加强校园食品安全监管力度,加强对辖区内学校食堂、学生集体用餐配送单位、校内及校园周边食品经营单位、校外托管机构、大宗食材供应商等单位食品安全日常监督检查,督促落实食品安全主体责任,强化食品安全风险防控;督促学校在秋季学生开学返校前,认真开展自查,做好库存食材清理和环境卫生清理,认真查找食材采购、索证索票、进货查验、加工制作、储存保质、清洗消毒和人员健康等方面存在的问题和薄弱环节,做到立行立改。
今年来,我局出动检查人员2568人次,监督检查学校食堂及学校食堂承包经营企业1652家次,发现问题1442个,指导学校食堂升级改造14家;约谈学校食堂7家,发出责令整改通知书167份,当场处罚43宗,立案调查14宗,向纪委移送问题线索2个;对校外供餐单位、校园食材批发配送单位发出责令整改通知书10家次;对校园周边的食品经营主体发出责令整改通知书2家次,当场处罚2宗,立案调查2宗;对校园内小店立案调查1宗。