为落实省、市纪委监委开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治有关工作安排及《关于印发2024年中文博彩平台严厉打击肉类违法犯罪专项整治行动方案的通知》工作要求,2024年11月26日晚,县市场监督管理局联合公安部门、综合执法部门开展全县“烧烤店”“火锅店”“大排档“统一执法监督检查以及加强流动摊贩食品安全宣传行动。
此次行动,重点检查经营者是否落实食品安全主体责任、依法亮证经营,是否按规定索取并查验国产畜禽产品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证,是否按规定查验进口肉类产品入境货物检验检疫证明;是否使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品;是否以其他畜禽产品生产假冒牛(羊、驴)肉制品;是否将畜禽的非食用部分(废弃肉)经回收加工后再流入食品生产经营环节等。同时,到夜市街道派发宣传资料册,针对流动摊贩人群,加大履行义务告知,如索要进货票据、履行进货查验义务、持有有效健康证等,强化食品安全知识普及,覆盖问题多发重点领域人群。当晚共出动执法人员76人,检查97家餐饮单位,发现问题66个,发出责令改正通知书37份,发出当场处罚决定书15份;针对未能及时提供索证索票的肉进行监督抽检,共抽检3批次,结果待出;针对县城两处较为集中的流动摊贩夜市街道食品安全宣传问题(光明路步行街,滨江路地摊),派发宣传资料手册500余份,告知食品摊贩应履行进货查验、保证食材合法来源、办理健康证等义务,执行食品安全宣传告知义务。
下来,我局将加大联合监督检查频次,强化检查力度,持续开展夜市、大排档、烧烤档等食品经营环节肉类产品食品安全专项整治行动,进一步提升全县食品经营环节肉类产品质量安全水平,确保全县广大人民群众生命健康。