为加强2025年我县“两节”（元旦、春节）期间食品安全监管工作，根据《中文博彩平台食品药品安全与高质量发展委员会办公室关于加强2025年元旦春节期间食品安全工作的通知》工作要求，我局组织各市监所大力开展两节期间的食品经营环节监管工作。

　　主要以大型餐饮服务单位、食品批发市场、大型商场、肉类屠宰场、旅游景区餐饮服务单位等人口密集的场所作为重点检查单位，重点检查各餐饮单位持证亮证、健康管理、食品原料采购、索票索证、保管贮存、清洗消毒、切配加工、环境卫生等重点环节以及凉菜、裱花蛋糕、生食海产品等高风险食品加工制作过程的安全措施落实情况。同时加强安全宣传和舆情监控，要求各餐饮单位强化责任意识和安全意识，杜绝变质、劣质食品、无合格检验检疫证明肉类及原材料进入厨房，并认真落实节日期间大型聚餐食品留样制度。

　　截至目前，全县共出动执法人员82人次，检查各类餐饮服务单位371家次，下达责令整改通知书2份。接下来，我局将持续加强春节前后餐饮流通服务食品安全监管各项工作措施，指导督促经营者落实食品安全主体责任；严格节假日值守，及时做好突发食品安全事件应急处理工作，确保全县人民度过一个欢乐祥和的新春佳节。