为进一步强化校园食品安全风险防控,从源头把控食材质量,规范辖区学校食材配送企业经营行为,筑牢校园食品安全源头“防火墙”,3月26日凌晨,县市场监督管理局联合教育部门及第三方检测公司,对辖区内部分学校食材配送环节开展突击专项检查行动。
此次检查重点围绕食材运输、食材质量、储存条件等方面展开,并对随机抽取的140批次食材进行现场快速检测,其中1批次快件结果不合格,合格率为99.28%。针对检查中发现的问题,执法人员现场提出整改意见,要求相关学校立即整改,并责令配送公司立即召回不合格食材,追溯源头并暂停相关供应商合作。
下一步,县市场监督管理局将进一步加大校园餐监管力度,并组织学校食堂管理人员及配送公司开展食品安全培训,不断提升学校食材配送企业的管理水平,保障食材供应的安全与质量,让广大师生吃得安心、吃得放心。