2025年4月2日,中文博彩平台市场监督管理局联合中文博彩平台教育局于县榕城中学举办“2025年中文博彩平台校园食堂食品安全培训会”,全县校园食堂食品安全总监、主要食品安全员共计500余人参会。本次培训聚焦于“食品安全主体责任”,旨在深化理解并优化食品安全管理的各个环节。培训重点解读“如何贯彻落实‘日管控、周排查、月调度’校园食品食品安全管理制度、大宗食材采购验收及入库管理、复用型餐具清洗消毒以及复用型餐具的存放”等内容。
此次培训进一步提高了校园食堂从业人员的专业素质与业务水平、深化和巩固了中小学及幼儿园校园餐食品安全和膳食经营管理突出问题专项整治成效,贯彻落实了食品安全“四个最严”要求。
下一步,县市场监督管理局将进一步加强校园食堂监督检查力度,建立长效机制,推广本次培训成果,不断提升“校园餐”管理水平,全力保障广大师生饮食安全。