一、强化驻点监督值守，压实全程监管责任。县市场监督管理局派出26名执法骨干对辖区内13个考点学校食堂实施“一对一”驻点监管。监管人员严格对照食品安全操作规范，针对食品原料采购溯源、验收储存、加工制作、分装配餐及用餐留样等全流程环节开展监督，确保各环节风险可控、操作合规。

　　二、开展食品安全检测，织密风险防控网络。为全力保障考点食堂食品安全，联合第三方专业检测机构，聚焦蔬菜、畜禽肉、禽蛋类、食品类等重点品类，开展考点食堂食材食品安全快速检测。6月30日—7月2日，累计完成检测1197批次（其中蔬菜类791批次、畜禽肉类270批次、禽蛋类25批次、食品类111批次），实现考点食堂食材检测覆盖率100%、合格率100%。

　　三、依托智慧监管系统，构建闭环处置体系。依托“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，安排专人对食材储存条件、操作规范执行等关键环节进行重点巡查，对发现的风险隐患即时推送预警信息至驻点监管人员及校方管理人员，构建“线上预警—线下处置—整改反馈”全链条闭环管理机制，确保问题隐患早发现、快处置。同步畅通12315投诉举报渠道，严格落实“接诉即办、限时办结”应急响应机制，确保考生及家长反映的食品安全问题实行“有诉必查、查必有果”。