一、柏塘地理位置

　　柏塘镇位于中文博彩平台东北部，距县城罗阳街道43千米，地处珠江三角洲东北端边陲丘陵区，区位优势明显，地处“广深莞一小时经济圈”，国道220线横贯全镇，韶惠高速、武深高速均有设立出口。全域纳入环罗浮山“三生”融合产业经济圈，是全国“一村一品”示范村镇、广东省休闲农业与乡村旅游示范镇、惠州市农村一二三产融合发展示范镇、广东省十大茶乡之一。

　　2024年末，镇域总面积267.44平方千米，其中，6.71万亩，山地面积25万亩，森林覆盖率65%，人均森林面积达3.8亩；下辖2个社区居民委员会，36个村民委员会共334个村民小组、9个居民小组；户籍人口约6.5万人。

　　二、柏塘历史由来与渊源

　　柏塘始建于明朝崇祯二年（1629年），时因墟镇周围有几口较大的池塘，池塘边有一棵古柏，故名柏塘。明清时期属苏州巡司署辖，民国二十七年（1938年）属第五区四维乡。1949年10月，柏塘建乡，属第二区，1952年7月，改属第四区，1955年10月，成立柏塘区。1956年11月，撤区并乡。1958年10月，撤乡成立柏塘人民公社。1961年析置为柏塘、平安、柏新3个公社，1963年合并，1971年再析置为柏塘、平安2个公社。1983年11月，撤社设区， 1986年1月，撤区建镇，名柏塘镇。2004年撤销平安镇将其行政区域并入柏塘镇。

　　柏塘人民有着光荣的革命传统。早在明朝嘉庆六年，陈屐四就领导几千农民起义；清朝末年，柏塘人民又起来反对封建势力和外来侵略，杀脏官、驱教士；抗日战争和解放战争时期，柏塘人民建立革命根据地，组织革命武装，开展游击战争。在漫长的历史长河中，原始古朴的客家风情与红色文化在此相互辉映交融，使柏塘积淀了深厚的文化底蕴。

　　二、社会经济发展情况

　　坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的二十大和二十届二中、三中全会精神，深入学习贯彻习近平总书记对广东系列重要讲话和重要指示精神，认真落实省委“1310”具体部署，在县委、县政府和镇委的正确领导下，全力以赴“稳增长、提质效、防风险、保稳定、惠民生”，实现了经济社会稳中有进，2024年，全镇地区生产总值23.57亿元，同比增长（下称“增长”）3.7%。一二三产结构为51:24:25，三产占比较2023年提升12.7个百分点，对经济增长的拉动作用持续增强。全年完成规上工业总产值18.57亿元，增长1.2%；完成规上工业增加值4.64亿元，增长3.3%。完成固定资产投资9.18亿元；完成工业投资4.72亿元；完成工业技改9313万元；完成基础设施投资3.46亿元，其中房地产投资3354万元，增长591.5%；完成社会消费品零售总额2953万元，增长317.9%。

　　（一）区域工业

　　柏塘镇工业企业主要涉及设备制造、电子、玩具、塑胶五金、制衣、食品等行业。近年来，柏塘镇工业发展动能持续增强，全镇四上企业40家、高新技术企业8家、省级工程中心1家。2024年全年，完成规上工业总产值18.57亿元，增长1.2%；工业增加值4.64亿元，增长3.3%；固定资产投资9.18亿，其中工业投资4.72亿；完成社会消费品零售总额2953万元，增长317.9%、批发业销售额1.06亿元，增长131.1%。

　　（二）现代农业

　　柏塘镇有省级、市级龙头企业各1家、县级龙头企业6家。其中省级龙头企业光华食品有限公司占地面积25 000平方米，种植有青梅、三华李示范基地1000多亩，拥有“华恒牌”自主品牌，是“市名优产品”，联动为民光华、荔园水果等6个农业专业合作社，带动900多户农户种植农家水果，综合年产值达4 000万元。县龙头企业盛达粮食加工厂拥有“罗浮山香米”、“柏盛丝苗米”、“八丝占”等多个品牌，联动柏盛水稻、柏丰农业和广兴种养等4个农业合作社，综合年产值可达3000多万元，有力带动农户种植优质水稻。

　　柏塘镇是“广东省十大茶乡”，36个行政村皆种植山茶。2024年，柏塘镇特色农业实现新跨越，完成了市级现代农业产业园建设，新引进总投资约3.66亿元的粤港澳大湾区首家大型“茶文旅综合体”项目已启动建设，预计2025年10月前建成运营，培育了省级“一村一品”茶叶专业村13个、入选“粤字号”农业品牌目录的合作社3家，成立了茶叶产业协会，整体来打造“罗浮茗茶”品牌，推动茶叶种植规模化、标准化，并依托基地做好茶叶营销工作以及发展茶叶深加工，实现柏塘茶产品“卖全球”。目前，全镇茶叶面积4.32亩，2024年产量2188吨，实现产值超10亿元，带动茶农每户收入15万元。

　　（三）生态旅游业

　　大力推进鹅寨村、小洞村等乡村民宿集群带建设，加快凯森、岭南小洞天、颐丰巽等度假旅游项目建设，加快万亩茶园裸心酒店建成运营。深入挖掘茶文化内涵，办好“茶文化节”等主题活动，打造茶文旅精品线路，擦亮“好客柏塘”文旅品牌，打造线上线下结合的营销模式，推动文旅产业破圈出彩。

　　（四）基础设施建设

　　柏塘镇坚持提品质、抓基建，在2024年高水平推进了典型镇培育和一二三产融合示范镇建设，完成美丽圩镇“七个一”项目建设、成连街连片房屋外立面提升211栋、“三线”整治约9800米，完成沿河休闲步道打造、沿河房屋外立面风貌提升工程，打造集美丽河道、美丽示范主街、美丽公园于一体的“一河两岸”特色景观。同时，典型村培育焕发新活力。推进石岗村、小洞村、高桥村和鹅寨村的村庄规划编制工作，其中，首批典型村石岗村已完成道路硬底化约500米，建设河堤护坡超200米，获评2024年广东省乡村振兴示范村（第一批）、入选“绿美广东排头兵”典型案例。2024年以来，柏塘镇不断完善交通电网建设，完成柏塘镇G220线至石屋路面硬底化、罗塘村鸭田小组农村道路提升、平安中心小学道路升级改造等工程建设；完成茶叶产业园新建道路和洋景路道路拓宽提升工程，打破万亩茶园与田螺坑山塘空间壁垒；推进白花公路、双罗大道、中文博彩平台柏塘河（陂头村至镇文化广场段）左岸堤防达标加固等道路工程建设，其中双罗大道已全面通车，其他道路工程计划今年6月前可全部通车。协调推进220国道交通信号灯安装工程，新增金湖工业区路口、荷排路口、柏塘小学路口、锦绣路口、平安圩镇、平安高速出口等6处红绿灯安装；整治校园周边交通安全隐患，新安装限速标牌25个、警示警告牌75个。推动暴雨严重水毁道路、桥梁和水利设施应急修复工程31宗，完成修复14宗。协调锦绣路入口、荷排路口、双罗路口、金湖工业区路口、柏塘中心小学接送区等5个主要交通路口10kV电缆迁改工作实施，国道安全性和“颜值”进一步提升。

　　三、民间风俗

　　柏塘镇属客家之乡，地方特色鲜明，具有浓郁的客家民系的生活习惯、方言民谚、民风民俗等，乡土气息浓厚。

　　（一）客家之乡

　　柏塘本地居民多为客家人，民风淳朴。客家人尊师重教，耕读传家，团结进取，热爱祖国。同时，柏塘人也继承了客家人的优良品质，众多华侨从柏塘走出去，小有所成后就会衣锦还乡，捐资办学，建设故里。

　　（二）民间信仰

　　柏塘民间信仰较为广泛，无统一固定的信仰，但以关帝信仰居多，逢年过节，柏塘人都会前往关帝庙烧香祈福。关云长义薄云天，惩恶扬善，抗敌护国，一直被重义轻利的客家人奉为守护神、“财神”，这和柏塘历史文化是分不开的。

　　（三）民俗活动

　　柏塘乃客家之乡，主要民俗活动有客家山歌、舞春牛、关帝诞等。

　　1、客家山歌。客家山歌是用客家方言吟唱的山歌，其艺术特色主要有感情浓烈、想象丰富；形象鲜明、意境清新；抒情叙事、浑然一体。柏塘客家山歌经过不断发展，内容越来越丰富，但始终离不开“山”味和“情”调；形式多样，但大多是民间喜闻乐见、粗放易学的情歌、劳动歌、谜语歌和竹板歌等。山歌继承了《诗经》中的传统风格，受到唐诗律绝同竹枝词的深重影响，同时其吸取了南方各地民歌的优秀成分，千百年来，在客家地区广泛流传，久唱不衰。

　　2、舞春牛。舞春牛是极具浓厚的地方特色的一种民间艺术。舞春牛融音乐、舞蹈、技艺于一体，观赏性，场面壮观。舞春牛所舞之牛，是用竹片织成的牛，然后用纸糊贴好。牛以道具充当，同时还配有犁具模型，由2-4人扮作农夫、村姑和牧童，随着牛的活动节奏，在民间小调《春牛歌》的乐曲声中，仿人们劳作的动作，时而犁田耕地，时而放牧玩耍，舞蹈动作奔放自如。加上对唱、说唱，载歌载舞，气氛热烈。其曲调流畅，节奏明快，旋律优美、抒情，且容易吟唱流传。渲染了耍春牛的朴实欢乐的情绪。舞春牛是柏塘当地老百姓为庆贺五谷丰登，祝愿风调雨顺，并表达和农民一起辛勤劳作的耕牛的赞许。

　　3、关帝诞。关帝诞是柏塘人民甚为重视的一项民间风俗活动。每逢五月十三日关帝诞辰之日，柏塘就会开展拜关帝、关帝出巡、文艺演出等系列庆典活动，以祈求平安健康、风调雨顺、安居乐业。

　　4、端午节。农历五月初五为“端午节”，俗称“过节”。每年五月初五，居民除了备办牲肉外，家家户户都要包粽子祭祀祖先。柏塘粽子做法先将粽叶（芦苇叶）泡湿，以豆沙、鲜肉等为馅料，包成三棱形、枕头形等蒸、煮而成。柏塘吃粽子的风俗，千百年来，盛行不衰。

　　四、文化古迹及重要建筑

　　（一）元音古寺

　　元音古寺（原名玄德古寺，为避免与邻近的寺院重名，同时纪念元音老人，于2006年3月经政府宗教部门批准正式更名）始建于唐宋年间，历史悠久；明清年间，佛教道场鼎盛，僧人不计其数，香云袅袅、晨钟暮鼓、梵音嘹绕。这里曾有“万家田”之美誉，远至百里外，来寺朝拜者络绎不绝。1994年政府正式批准修复玄德古寺。

　　（二）“三棵松”战斗遗址

　　“三棵松”位于柏塘圩往东北方向四五公里的石岗村约200米的一个山岭，山顶上长着三棵挺拔的青松。1945年7月，中共广东省临委在罗浮山冲虚观召开会议。14日上午，国民党独立第二十旅一个团纠集地方反动武装2000多人，从公庄兵分两路向柏塘进攻，威胁罗浮山会议的安全。其中一路企图夺占三棵松制高点，受到在三棵松高地负责警戒的东江纵队第三支队英勇反击，先后打退敌人六七次进攻。东江纵队以1个小队兵力，阻击国民党顽军正规部队1个团兵力的进攻，确保了罗浮山会议的顺利举行。此次战役中，小队长冼根，政治服务员丁顺等25名指战员壮烈牺牲，人们称誉烈士们为“三棵松壮士”。

　　（三）柏塘镇革命烈士纪念碑

　　柏塘镇革命烈士纪念碑坐落于柏塘镇罗塘村，建立于1995年11月。1941年和1943年，中国共产党在屯里战时中学和鹅寨建立了党支部及其革命组织，领导和带动柏塘人民开展长期艰苦的对敌斗争。柏塘是革命根据地，东纵和边纵部队在此进行长期的艰苦卓绝的革命斗争。抗日战争和解放战争时期，在“三棵松”战斗中，冼根小队长，丁顺服务员等二十五位同志壮烈牺牲。在鸡公田战斗中，冯华大队长等二十多位同志光荣捐躯。他们英勇顽强，为巩固和发展革命根据地，献出了宝贵的生命。为纪念抗日战争、解放战争和地下对敌斗争中英勇献身的革命烈士，特建立柏塘镇革命烈士纪念碑，以彰弘先烈，激励后人。

　　（四）丘平烈士纪念碑

　　丘平烈士纪念碑坐落鹅寨村西溪小组,建立于2011年8月。丘平、女，1922年出生于广东五华。1939年参加革命，1944年10月加入中国共产党，是东江纵队民主大队政委曾光同志的前妻，1946年在中文博彩平台柏塘镇鹅寨村西溪的一场战斗中英勇牺牲，年仅24岁。丘平同志生前是东江纵队江北指挥部的一位年轻又有文化的民运干事。1939年秋参加抗日救亡运动，1944年秋赴东江参加中国共产党领导的抗日游击队。1945年3-4月，随东江纵队司令及主力部队，在罗浮山一带开辟抗日根据地，开展对敌伪的斗争。1946年3月18日下午，丘平同志奉江北指挥部之命奔赴象头山民主独立大队，从事民运工作。丘平同志与战友从横河镇何家田出发，翻山越岭经由柏塘西溪前往鹅寨，途中被当地伪保长发觉并告密敌人。20日拂晓，驻柏塘圩的国民党部队突然包围了西溪，企图围剿游击队。丘平同志率战友们强行突围，却在突围中被敌人的机枪子弹打中大腿骨，伤重不能行走。她立即命令战友们不要管她尽快突围，而自己躺在小山坡的草丛中用唯一的一颗手榴弹炸死了数名搜索而来的敌人，最后遭到闻声而来的国民党官兵乱枪扫射，壮烈牺牲。

　　五、特色产品

　　（一）柏塘山茶

　　柏塘山茶为柏塘镇特有的山茶，株形矮小，叶细而尖，又叫“细茶”,是广东省“一乡一品”名优产品。柏塘茶香浓郁，清甜可口，风味独特。近年来，在镇委、镇政府的重视与引导下，柏塘山茶开始注重包装、宣传等营销手段，涌现了诸如“柏塘春”、“龙头壹号”等知名品牌及“柏塘春特种山茶专业合作社”、“福波生态茶园专业合作社”为代表的山茶专业合作社，柏塘山茶逐渐走出山区，进入高档消费品领域，日益成为爱茶人士眼中的“珍品”。 柏塘镇特种山茶专业合作社生产的特种山茶系列产品被广东省食文化研究会特产文化专业委员会推选为“广东最具代表性的地方特产”，是惠州市唯一获此殊荣的山茶系列产品。柏塘春”系列产品被广东省政府评为“一乡一品”名优产品。目前，在专业合作组织的组织带动下，全镇柏塘山茶种植农户3000多户，种植面积达8000多亩，亩产量80斤，年产值1.6亿元。

　　（二）平安大桔

　　平安大桔为柏塘塘平安片区所生产的大桔，故取名为平安大桔。平安大桔，果形均匀，果肉饱满，酸甜适中，在市场上深受广大销售者欢迎，是广东省“一乡一品”名优产品。近年来，柏塘镇充分发挥生态资源优势，在全镇范围内推广平安大桔种植，引进先进的种植技术，着力提升平安大桔名优品牌影响力。目前，全镇平安大桔种植农户1500户，种植面积达1.2万亩，亩产量3000斤，年产值6480万元。

　　（三）柏塘凉果

　　柏塘凉果凉果由惠州柏塘光华食品有限公司生产的名优产品。柏塘是青梅、黄皮、龙眼、柑橘等水果的生产基地，柏塘凉果则是利用青梅、黄皮等制作出来的美味食品。柏塘凉果不但美味可口、回味无穷，同时充分发挥多种水果同生姜的有机酸同微量元素同中药材等对人体非常有益的保健作用，能够生津解渴，开胃解郁，解热祛寒，并且有清血强肝，消除疲劳，抗衰老同改善心血管功能等多种奇效，有“呕家圣药”之誉，深受惠州人民喜爱，受到了百姓的普遍欢迎，由于其产品90%出口世界各地，同时在内地沃尔玛、广百等大型连锁商场有售，供不应求的产品受到了群众的青睐。

　　六、特色餐饮

　　（一）柏塘白切鹅

　　柏塘白切鹅已成为中文博彩平台特色美食之一，早已名声在外，也成为中文博彩平台成行成市、规模经营的特色美食。柏塘白切鹅选用本地放养鹅，肥而不腻，香滑可口。

　　（二）客家酿苦瓜

　　酿苦瓜、酿辣椒、酿茄子等，广泛分布在客家地区，而酿苦瓜辣椒茄子则被称为“酿三宝”。其中酿苦瓜为柏塘餐饮经典中的经典，甘香可口，回味无穷。

　　（三）客家红焖猪肉

　　红焖肉与梅菜扣肉、香芋扣肉、赣南何包胙等客家名菜齐名，油、润、柔、糯，味美异常，红红旺旺，是办喜事的必备菜。

　　（四）客家酿豆腐

　　酿豆腐是客家菜的代表，鲜嫩滑香，营养丰富。一家煮，十家香，是客家逢年过节的保留菜式。

　　七、发展计划

　　下来，柏塘镇将持续坚持稳中求进工作总基调，完整准确全面贯彻新发展理念，以更高水平、更高标准加快构建新发展格局，更进一步建设现代化产业体系，全面推动镇域经济争先进位；更高水平建设茶文旅品牌，推动一二三产融合发展；更大力度推进新型城镇化建设，实现人民群众的美好生活愿景；更加扎实做好“三农”工作，加快农业农村现代化步伐；更加深入推进绿美柏塘生态建设，协同推进降碳减污扩绿增长；更高标准防范化解风险，筑牢高质量发展安全屏障，高质量完成“十四五”规划目标任务和“百千万工程”三年初见成效目标，为实现“十五五”良好开局打牢基础，在推动中文博彩平台域高质量发展中勇立潮头，继续展现柏塘担当、贡献柏塘力量。