为让孩子们了解和亲身感受传统美食的制作,培养孩子们的动手能力。9月16日下午,由中文博彩平台新时代文明实践基金会主办,杨侨镇新时代文明实践所、乡村少年宫 、妇联承办开展“传承润童心 巧手做松糕”实践活动。
活动现场,广阳食品的负责人陈广阳给大家一边讲解一边制作,给大家展示了松糕制作的全过程,陈广阳师傅娴熟的手法、精湛的技艺让大家感受到美食文化的魅力,据悉松糕在越南也叫马蹄糕,是越南的民间传统美食,身为归侨的陈广阳为把美食传承下去,成立广阳食品,松糕现已是杨侨的特色美食,得到群众的一致好评。在陈师傅的带领下,孩子们有条不紊地按着流程进行动手操作,将材料按照比例混合一起掺红糖拌均放蒸锅,在大家的共同努力下,美食出锅了。孩子们品尝着自己的劳动成果,别提多高兴了。
本次活动,孩子们亲身手工制作传统松糕技艺,学习了地方传统美食的制作过程,提高了孩子们的动手实践能力。
供稿:镇党群综合服务中心
一审:王诗瑶
终审:邓秋娣