为进一步强化我县屠宰环节“瘦肉精”监管，确保畜产品质量安全，按照省、市有关“瘦肉精”监测工作部署，近日，县畜牧兽医事务中心在全县范围内开展屠宰环节“瘦肉精”专项检查工作。

　　本次专项检查以生猪、肉牛屠宰企业为重点，通过查看台账资料、检查屠宰设施环境、询问企业负责人等方式，检查屠宰管理、档案记录、进场检查登记、肉品品质检验、“瘦肉精”自检等制度落实情况。同时，对待宰牲畜随机采集尿液现场进行“瘦肉精”监测，结果均为阴性。

　　接下来，县畜牧兽医事务中心将进一步加强对全县养殖、收购、贩运、屠宰等环节的“瘦肉精”检查，确保不留死角，同时要求相关部门按照职责分工加强日常监管，对发现的安全风险隐患和监管薄弱环节，立即跟进，及时整改，确保我县畜产品质量安全。