为进一步强化我县畜禽屠宰管理，提高企业管理水平，堵住管理漏洞，保障全县畜禽产品质量安全，根据12月15日召开的全市屠宰监管工作会议精神，县畜牧兽医事务中心于12月16日下午召开全县畜禽屠宰行业监管工作会议，中心所属各部所、镇（街）畜牧兽医部门及屠宰企业负责人共30余人参加。会议传达了全市屠宰监管工作会议精神，部署全县畜禽屠宰废料和私屠滥宰整治行动。

　　会议要求，一是屠宰企业严格执行屠宰管理制度，严把进、出场关和无害化处理工作，驻场官方兽医规范检疫程序，落实监督职责。二是要联合县农业农村局对全县所有生猪屠宰企业开展日间核查和夜间巡查，重点对检疫工作开展情况和无害化处理台账进行监督检查。三是要发动镇（街）畜牧兽医站及村级防疫员进行全面摸排，严防不法分子利用农庄、果园、废弃栏舍等地进行私屠滥宰、违法注水等情况。四是积极对接县食药安委，强化对畜禽屠宰涉及危害食品安全线索的收集和网络舆情回应，同时，与农业农村、市场监管、公安等部门加强沟通，加大对私屠滥宰及注水牛羊肉等的打击力度。