为强化我县屠宰环节“瘦肉精”监管,提高畜产品质量安全水平,全力保障人民群众肉食安全。3月14日至19日,县畜牧兽医事务中成立检查组,采取“四不两直”方式,在全县范围内开展2024年屠宰环节“瘦肉精”专项检查行动,期间,共出动检查人员10人次,检查屠宰企业7家。
检查组通过实地查看台账资料、视频监控、询问企业人员等方式检查“瘦肉精”检测记录,核对实物台账。对检查中发现部分屠宰企业存在“瘦肉精”抽检比例低、检测台账不完善和官方兽医落实抽检制度不到位、检测记录与实物台账不符等问题提出整改要求。
下一步,县畜牧兽医事务中心将加大“瘦肉精”风险隐患排查力度,始终保持严管高压态势,严厉打击非法添加“瘦肉精”等行为,确保我县畜禽产品质量安全。