为进一步加强我县肉类产品质量安全监管，确保人民群众舌尖上的安全，县动物检验检疫所于2024年11月26日至27日，组织工作人员对县域内的3家屠宰企业和2家养殖企业进行了深入的抽样检测与现场指导工作。

　　在为期两天的活动中，共抽取了22份样品。所抽取的22份样品检测结果全部符合国家标准，未检出任何违禁添加剂“瘦肉精”，且水分含量均在合理范围内，标志着本次抽样检测的肉类产品质量安全状况良好。

　　除了抽样检测外，工作人员还就食品安全管理制度、屠宰及养殖操作规程、动物疫病防控等方面对受检企业进行了现场指导和培训，帮助企业进一步提升自我管理和质量控制能力，确保从源头上把控好肉品质量。

　　本次抽样检测指导工作的顺利进行，不仅是对我县肉类产品质量安全的一次有效检验，也是推动食品安全管理水平持续提升的重要举措。县动物检验检疫所将继续坚守职责，守护百姓餐桌安全，为构建和谐社会贡献力量。