2024年1余6日进入小寒时节,是二十四节气中的第23个节气,冬季的第5个节气,标志着季冬时节的正式开始。
中医认为春生夏长,秋收冬藏,根据自然界阴阳的消长变化,冬季养生贵在保护阳气、涵养精气,即所谓“养藏之道”,藏,就是蓄积能量。那么在小寒节气的日常起居应该注意些什么呢?
一、起居有常
《黄帝内经》中记载:”冬三月,此为闭藏。水冰地坼,无扰乎阳;早卧晚起,必待日光。”就是说在寒冷的冬季,应该适当延长睡眠的时间,早睡可养人体阳气,晚起会养人体阴气,故而,早睡晚起有利于阳气潜藏、阴精蓄积,
二、注意保暖
小寒是一年中最冷的节气之一,中医认为,人体内的血液,得温则易于流动,得寒就容易停滞,所谓“血遇寒则凝”说的就是这个道理。因此在养生上还要注意保暖驱寒,人的头颈、背、手脚最易受凉,小寒时节要重点保护。戴好帽子,围好围巾,穿上秋裤及厚袜子。
三、适当运动
在冬季更要坚持体育锻炼,但锻炼方式因人而异,要选择个人所能承受的运动,一般提倡以慢跑、瑜伽、太极拳等有氧运动为宜,时节最好是下午三点至四点,且运动时不要穿得太厚,应稍有“冻”感,切勿大汗淋漓,当全身发热,尚未出汗即可停止。
冬季容易手脚冰凉,气血不畅,可以练习提脚跟。提脚跟的同时踮起脚尖,这样有利于通畅足三阴经,达到补肾固本的效果。
所谓“三九补一冬”,但小寒时切记不可大补。想要进补,在饮食上要注意以下三点:
1.食宜温,根据中医“虚则补之,寒者温之”的原则,膳食原则中应多吃温性的食物进行调理。
宜多吃些羊肉、鸡肉等温热品,切忌黏硬、生冷食物。而冬季喝热粥也非常适合,如羊肉粥,以温补阳气;麦片粥,养心除烦;核桃粥,养阴固精;红薯粥,滋补肝肾。
2.食宜杂,元代忽思慧所著《饮膳正要》曰:“冬气寒,宜食黍以热性治其寒。”也就是说,少食生冷,但也不宜躁热,有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食。
另外食物要多样化,精粗搭配,荤素兼吃。宜多吃些糙米、玉米、小麦、黑豆、豌豆等豆类;梨、苹果、桔子、香蕉、花椰菜等蔬果;牛羊肉、鹅肉、鱼肉等肉类。
3.食宜苦,肾主咸味,心主苦味,咸能胜苦,故冬季饮食之味宜减咸增苦,遵循“少食咸,多食苦”的原则,以补心气、固肾气。
这时的饮食应减咸增苦,多吃些苦味食物。苦味食品中以蔬菜和野菜居多,如生菜、茴香、杏、柚子、杏仁、莲子等,适当吃都有利于去除人过多的火气,可助心阳,起到养肾的功效。
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【材料】芡实50g,山药100g,排骨250g。
【制法】砂锅中注入适量开水把芡实倒入砂锅中。淖水后的排骨捞起来放入砂锅内。把洗净的山药豆也倒入砂锅中锅盖上盖子大火煮开后改小火慢煮一个小时一个小时后关火加盐调味即可。
【功效】健脾止泻,补肾缩尿
供稿:邓炜臻
编辑:刘嘉星
审核:廖彩霞