惊蛰时节，春雷始鸣，万物复苏。此时正是阳气升发、肝气旺盛的时节，容易因气候多变引发肝郁、脾虚、湿气重等问题。博中医特为您推荐适合惊蛰时节食用的药膳方,助您顺应节气，调养身心，为一年的健康打下坚实基础！

土茯苓煲猪展肉

　　【材料】新鲜土茯苓250g、猪展肉500g、生姜3片

　　【做法】土茯苓洗净切片，猪展肉洗净切块，与生姜一同放入瓦煲中，加水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后改文火煲2小时，加盐调味即可。

　　【功效】祛湿健脾

薏米红豆汤

　　【材料】薏米50g，红豆50g。 

　　【做法】将薏米、红豆洗净，加水煮至熟烂即可。

　　【功效】利水渗湿，健脾消肿，适合湿气重、春困乏力的人群。

　　【特别提醒】薏米性寒，脾胃虚寒者可加入少量生姜调和。  

菊花枸杞决明茶

　　【材料】杭白菊3朵，枸杞5粒，决明子5克。

　　【功效】菊花具有疏散风热、清肝明目的作用，枸杞能够滋补肝肾、益精明目，决明子则能清热明目、润肠通便。这款茶饮有助于化解春困烦躁，适合长时间用眼的人群。

　　百合玫瑰花茶

　　【材料】百合5g，玫瑰花3g。

　　【功效】百合养阴润肺、清心安神，玫瑰花疏肝解郁、活血止痛。这款茶饮有助于行气解郁、滋阴清热，适合惊蛰时节缓解情绪紧张、改善睡眠。

惊蛰养生小贴士

　　1.饮食宜清淡：春季气候干燥，饮食应以清淡为主，可多吃新鲜蔬菜及富含蛋白质的食物，如春笋、菠菜、芹菜、鸡蛋、牛奶等，既能补充营养，又可清热降火，提高免疫力。少吃辛辣刺激食物，宜多吃健脾益胃的甘味食物，如山药、薏米、芡实、南瓜等，以养脾气。少吃酸味食物，以防肝气过旺克脾土。

　　2.适当运动：可选择散步、慢跑等轻度运动有助于疏通气血，生发阳气。

　　3.养肝明目：春季是肝脏最为活跃的季节，可多吃枸杞、菊花等具有养肝明目功效的食物。

　　4.穴位养生：每天按太冲穴3-5分钟，可起到疏肝理气、平肝潜阳的作用，有助于缓解情绪烦躁、头痛等症状。艾灸足三里穴有健脾和胃、扶正培元的功效，可增强身体免疫力，预防疾病。

　　惊蛰时节，正是调养身体的好时机！博中医提醒您，顺应节气变化，合理饮食，科学养生，让健康与春天一同焕发生机！ 

供稿：药科

编辑：刘嘉星

审核：廖彩霞