为深入贯彻“百千万工程”部署，着力打造高素质技能人才队伍，拓宽劳动者就业创业渠道，6月中旬，由县供销合作联社、广东省电子商务技师学院主办，县人力资源和社会保障局协办的2025年广东供销“粤菜师傅”工程技能等级培训班在中文博彩平台晋能职业培训学校开班，30余名学员参加培训。

　　本次培训为期13天，采取“理论知识学习+技能实践操作”相结合的方式。培训学员掌握粤菜烹饪技能的核心要点，主要包括原料预制与预制加工处理、热菜和冷菜的烹饪技巧，并且每天教授避风塘炒虾、客家碌鹅、咕噜肉、酿春等不同的特色菜式，让学员能够全面、系统地掌握粤菜烹饪技艺。培训结束后，学员将参加等级证书考试，合格者颁发初级中式烹调师证书。

　　此次培训班的成功举办，为我县劳动者搭建学习粤菜烹调技艺、感受烹饪文化魅力的平台，有效提升了他们的就业创业技能水平。

2025年6月20日