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齐心护航开学季——罗阳街道开展2025年秋季校园食品安全专项检查

发布日期:2025-09-04 10:07 来源:本网 发布机构:罗阳街道办事处 访问量:-
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  为进一步增强校园食品安全风险防控能力,严守校园食品安全防线,切实保障广大师生的饮食安全与身体健康,罗阳街道于9月2日组织开展2025年秋季校园食品安全专项检查工作。本次检查由街道党工委委员、街道办副主任曾政凯同志带队,街道应急管理办公室食品安全工作组、市场监督管理所等多部门联合开展,对辖区内各中小学及幼儿园食堂进行了全面、细致的督导检查。

  检查过程中,工作人员聚焦关键环节,对食堂的原料储存、加工流程、管理制度、“三防四查灭四害”设施等进行仔细检查,重点围绕以下五个方面展开深入排查。一是主体责任落实。严格核查食品安全校(园)长负责制落实情况、食品安全管理员配备资质,以及食品安全管理制度、应急预案的制定、更新与执行情况,督促学校切实履行食品安全主体责任,确保责任到人、落实到位。二是原料清洁管理。对食堂库存食品原料实施“全覆盖”清查,重点清理过期、变质及假期积压的食品原料,坚决杜绝不合格原料流入加工环节,从源头把控食品安全。三是采购查验溯源。要求食堂对开学后新采购的米、面、油、肉、蛋、蔬菜等食材,严格执行索证索票制度,确保票证齐全、来源可追溯,全力保障师生“开学第一餐”的食材安全可靠。四是加工过程规范。细致检查食品加工制作流程,重点监督生熟食品分开使用和加工,严防交叉污染,并按要求做好食品留样。五是设备环境达标。对食堂的加工制作、冷藏冷冻、清洗消毒、“三防”设施等关键设备进行全面检查和调试,确保各类设施设备运转正常、性能良好,为食品安全提供坚实硬件保障。

  针对检查过程中发现的个别食堂存在的问题,检查组当场提出整改要求,向相关单位下发整改通知书,明确整改内容和完成时限,要求限期整改并书面反馈结果,确保问题“发现一个、整改一个、闭环一个”。

  下来,罗阳街道将以此次专项检查为契机,持续加大监管力度,压紧压实学校及食堂承包经营企业的主体责任,构建“共管共治”的校园食品安全治理格局,坚决防范校园食品安全风险,切实筑牢校园食品安全“防火墙”,为广大师生营造安全、放心的饮食环境。

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